优选原料，保障品格
烘焙企业要一层层地挖掘下去，才能真正涉及用户的需求，做出好的产品。有了好产品，用户自然会去选定。蛋糕的做法并不难，从互联网平台上种种教程中便看出，但凡有点烘焙底子的都能做。对市场上的烘焙企业而言，真正拉开产品品格的是对供应链的把控和原质料的选定。
为甚么元祖建立39年以来始终深受花费者欢迎？即是因为元祖一方面能够实现产品全程管控，一方面坚持对原质料的严酷优选。
优质的原质料将是蛋糕品格巩固的保障，元祖新上市的“梅雪之傲鲜奶蛋糕”，采用精心挑选的食材制作而成。特别是蛋糕的焦点原料，选用三天刚刚新鲜出生的鸡蛋，即敲即用；奶油更是从12升牛奶中精心提炼出1斤自然动物淡奶油，不仅香气浓烈，而营养又健康。
甘旨晋级，补冬摄生
烘焙企业在做产品的时候，不仅要挖掘用户需求，还要清楚甚么是焦点竞争力。有些老字号为甚么干不下去了？口味俗套，缺乏创新，花费者觉得欠好吃了。
补冬摄生是需求没错，但元祖“梅雪之傲鲜奶蛋糕”非常紧张的仍然是“好吃”。蛋糕表面附有一层浓烈的黑巧克力，里面增加有富厚的馅料，可以从水果、香芋、布丁、巧克力脆麦片和芝麻酱五种口味的夹层中任选两种。切下一块蛋糕，夹馅档次明白，一口咬下去香软柔滑，吃起来甜而不腻。
作为主打“补冬摄生”的新品，黑芝麻酱夹馅尤其值得花费者选定。
跟着花费需求的晋级，烘焙食品市场竞争日趋猛烈，中高级产品容量接续增进。花费者的品牌花费认识日渐成熟，烘焙市场的品牌密集度越来越高。元祖积极研发蛋糕新品，专一新需求、新口味的探索，也将进入新的黄金开展阶段。
